Hello Noisette,
Suivre ce qui est décrit sur ce lien
http://www.pcastuces.com/pratique/windows/desinstaller_logiciel/page3.htm
Dans ton cas, puisque Norton est déjà désinstallé, supprimer la clé correspondante (je parle la sous-clé qui se trouve dans la clé Uninstall) devrait suffire.
Penser à exporter cette clé avant de la supprimer (clic droit / exporter / enregistrer sous / où tu veux / avec une extension .reg)