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 Les 12 fruits et légumes les plus pollués
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beorcs
  Posté le 31/01/2017 @ 11:01 
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Astucien

Chaque année, aux Etats-Unis, l'>>>>Environmental Working Group (groupe de travail environnemental) publie le classement des aliments végétaux les plus pollués [19]. Après cinq années en tête du classement, les pommes ont laissé en 2016 la première place aux fraises, dont 98 % de celles que l’on trouve dans le commerce américain comprennent des résidus de pesticides. L’étude ne porte que sur les fruits et légumes produits en élevage, et non pas ceux cultivés de façon biologique. Voici la liste des douze fruits et légumes les plus pollués :

Les fraises

Les pommes

Les nectarines

Les pêches

Le céleri

Le raisin

Les cerises

Les épinards

Les tomates

Les poivrons

Les tomates-cerises

Les concombres

l’étude ne porte que sur la production que l’on trouve aux Etats-Unis et aucun organisme français n’effectue régulièrement d’enquête analogue, mais celle-ci peut servir d’indicateur. Autre fait alarmant : sur les 48 produits testés par l’EWG, tous sans exception présentaient des résidus de pesticide. Pas sûr que l’on fasse beaucoup mieux en Europe dans la grande distribution…

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