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 Recettes de cuisine du Moyen Âge
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aquali
  Posté le 22/10/2006 @ 11:47 
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Petite astucienne
Bonjour, Pour changer de l'ordinaire [bigsmile] : Découvrez les recettes de cuisine anciennes, du moyen âge au début du quatorzième siècle, jusqu'à la fin du dix neuvième siècle. Des recettes de cuisine aussi extraordinaires que les oeufs rôtis à la broche, le civet d'huitres, l'épaule de mouton farcie, ou la recette pour préparer le hérisson, le cygne, le héron ou autres oiseaux sauvages. Une cinquantaine de recettes de cuisine, telles qu'elles sont décrites dans des ouvrages de cuisine de l'époque, retranscrites en français moderne pour les plus difficiles à comprendre, et complétées par un lexique pour les autres, permettant d'en découvrir le sens. http://www.recettes-de-cuisine-autrefois.com/

Modifié par aquali le 22/10/2006 13:39
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Magnan
 Posté le 22/10/2006 à 11:56 
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Astucien
Bonjour, Sympa comme idée. Mais ou est le lexique ??? Même en cherchant, je ne le trouve pas et les termes employés sont parfois abscons.... A+
aquali
 Posté le 22/10/2006 à 12:02 
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Petite astucienne
Mais il y est le lexique, voyons ! Dans la colonne de gauche [img width=650 height=434]http://i13.tinypic.com/3z9fcpc.jpg[/img]
Magnan
 Posté le 22/10/2006 à 12:10 
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Astucien
Bonjour et merci Aquali, [merci] Ce soir ce seront 3 coups de fouets assenés sur le bas de mon dos pour inattention en cours.... [boom][boom][boom] A ma décharge, il n'est que fort peu mis en avant. [nonnon] Ce ne seront donc que 2 coups de fouet. [boom][boom] Et comme aujourd'hui nous sommes dimanche, jour du seigneur [chuchoter], le travail est donc interdit [top][top][top][top][top][top][top][top]. Par conséquent je ne me fouetterai point. [top][bigsmile][bigsmile] Bonne journée. [lol][lol][lol][lol][lol]
aquali
 Posté le 22/10/2006 à 13:42 
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Petite astucienne
Ah, les petits arrangements avec le ciel. Quel beau raisonnement de Jésuite ![bigsmile][devil]
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