bonjour

bientôt a Lans en Vercors la belle fête du bleu du Vercors

http://parc-du-vercors.fr/fr_FR/la-fete-du-bleu-3709.html

a+

allez les bleus

le bleu c'est meilleur !!!!

les bleus rien a braire

qu'il relâchent un peu de leurs biftons

ces cancrelats

très chouette le Vercors

y a eu la Résistance la bas

harry cauver a écrit :

allez les bleus

moi , j'aime le bleu, mais je préfère le Reblochon !!!

https://fd7-courses.leclercdrive.fr/affichette.ashx?Id=5206

Le Roquefort d'abord ! http://roquefort.fr/

re

pour la résistance ....entre autre

https://www.vercors-tv.com/Juin-1944-comme-un-air-de-liberte_v1125.html

une recette au bleu du Vercors

Ingrédients (pour 4 /5 personnes) 1 grosse salade

Sauce vinaigrette à base d'huile de noix ou nature

2 poignées de noix de Grenoble décortiquées 80/100 g de Bleu du VERCORS-Sassenage

100 gr de lardon : fumé ou pas

Préparer la salade puis la disposer au fond d'un saladier.

Faire revenir les lardons avec une noisette de beurre Ajouter le Bleu du VERCORS-Sassenage coupé en cubes et deux poignées de noix de Grenoble et les lardons .

Assaisonner le tout avec la sauce vinaigrette.

Astuce : laisser tremper les noix dans la vinaigrette toute une nuit

si vous trouvez !!un Châtillon en Diois blanc de 2016 ou un cote de Provence blanc pour accompagner (avec modération)
a+

boubou38,

Merci pour la recette de salade, ça donne envie, je l'enregistre.