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boubou38

Posté le 08/07/2018 @ 10:53

Grand Maître astucien

bonjour

bientôt a Lans en Vercors la belle fête du bleu du Vercors

http://parc-du-vercors.fr/fr_FR/la-fete-du-bleu-3709.html

harry cauver

Posté le 08/07/2018 à 11:13

allez les bleus

Modifié par harry cauver le 08/07/2018 13:24

Père Fouettard

Posté le 08/07/2018 à 11:57

le bleu c'est meilleur !!!!

les bleus rien a braire

qu'il relâchent un peu de leurs biftons

ces cancrelats

très chouette le Vercors

y a eu la Résistance la bas

ericcd74

Posté le 08/07/2018 à 12:09

harry cauver a écrit :

allez les bleus

moi , j'aime le bleu, mais je préfère le Reblochon !!!

yves.vaissiere

Posté le 08/07/2018 à 13:18

Grand Maître astucien

JRB

Posté le 08/07/2018 à 14:22

Le Roquefort d'abord ! http://roquefort.fr/

boubou38

Posté le 08/07/2018 à 17:42

Grand Maître astucien

pour la résistance ....entre autre

https://www.vercors-tv.com/Juin-1944-comme-un-air-de-liberte_v1125.html

une recette au bleu du Vercors

Ingrédients (pour 4 /5 personnes) 1 grosse salade

Sauce vinaigrette à base d'huile de noix ou nature

2 poignées de noix de Grenoble décortiquées 80/100 g de Bleu du VERCORS-Sassenage

100 gr de lardon : fumé ou pas

Préparer la salade puis la disposer au fond d'un saladier.

Faire revenir les lardons avec une noisette de beurre Ajouter le Bleu du VERCORS-Sassenage coupé en cubes et deux poignées de noix de Grenoble et les lardons .

Assaisonner le tout avec la sauce vinaigrette.

Astuce : laisser tremper les noix dans la vinaigrette toute une nuit

si vous trouvez !!un Châtillon en Diois blanc de 2016 ou un cote de Provence blanc pour accompagner (avec modération)
a+

Modifié par boubou38 le 08/07/2018 17:44

JRB

Posté le 08/07/2018 à 18:17

boubou38,

Merci pour la recette de salade, ça donne envie, je l'enregistre.

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