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 Une petite pensée pour ..
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Super_GEGE
  Posté le 01/01/2017 @ 14:31 
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Astucien

Comme chaque année, une petite pensée aux canards, oies, homards, huitres ... qui n'ont pas forcément terminé l'année dans de bonnes conditions.

Mais on les aime quand même

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Anonyme
 Posté le 01/01/2017 à 14:40 
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Nouvel astucien

Hello

tu as raison, dorénavant,

zwaartepiet
 Posté le 01/01/2017 à 16:06 
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Petit astucien

a

Anonyme as-tu un témoignage corroborant tes allégations?



Modifié par zwaartepiet le 01/01/2017 16:14
jujube2
 Posté le 01/01/2017 à 16:06 
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  Maître astucien

Surtout lorsqu'il existe des substituts de qualité gustative comparable

tu dois avoir des problèmes de palais et de goût !!

(autre hypothèse, tu n' en a jamais goûté du vrai ou gros fumeur ???? )

bye, bon ersatz

zwaartepiet
 Posté le 01/01/2017 à 16:52 
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Petit astucien

Anonyme donc tu as des plaintes émanant de canards ou d'oies ?

zwaartepiet
 Posté le 01/01/2017 à 17:13 
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Petit astucien

Anonyme le puerile c'est toi tu affirmes des choses que tu ne peux prouver. en assises c'est acquitté au bénéfice du doute.

zwaartepiet
 Posté le 01/01/2017 à 17:29 
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Petit astucien

Anonyme t'es un ane preuve s'il en est.

zwaartepiet
 Posté le 01/01/2017 à 17:43 
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Petit astucien

moi j'ai pas d'avis sur la question, je te demandes juste d'étayé ton affirmation, simple.

sixgosses
 Posté le 01/01/2017 à 18:36 
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Petit astucien

les gars

Youpiiiiiiii , l' année 2017 démarre sur les chapeaux de roues

DLUC
 Posté le 01/01/2017 à 18:54 
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  Astucien

Bonjour

Moi je me demande si on peux manger du pâté de fois a la place du foie gras ou quelques autres nourritures a base animale sans risque des problèmes avec de quelconques associations en mal de pub ou un peu dérangé du cerveau.

A noël j'ai mangé des huitres je ne sais pas si elles étaient d'accord vu que j'ai été obligé de les ouvrir en force!!!!!!!!!

A+

razo
 Posté le 01/01/2017 à 19:06 
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Petit astucien

Langouste anti-douleur ! quoique ! elles souffrent peut être les carottes ! allez savoir !

Jean_Aymard
 Posté le 01/01/2017 à 19:09 
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  Astucien

Bonjour

Je suis d'accord avec Anonyme

On peut se passer de foie gras, et faire un excellent repas de fêtes.

On peut même si on aime tant le foie que cela, manger une terrine de foies de volailles qui sera aussi bonne que du foie gras même si un peu différente

Et ce ne sera pas des foies de volailles que l'on maltraite qui seront utilisés.

Les foie gras c'est comme le saumon le caviar etc... c'était des nourritures d'exception il y a 50 ans

Aujourd'hui on trouve tout cela chez Lidl, et cela s'achète pour le "paraitre" parce que c'est dans l'esprit des gens une nourriture d'exception.

Mais ce ne l'est plus, le caviar de chez Lidl testé avec 2 autres caviars par le Chef Yannick Fréchon a été jugé "dégue"

Dans ce cas autant manger des oeufs de saumon ou des oeufs de truites qui seront bien meilleurs

yves.vaissiere
 Posté le 01/01/2017 à 19:13 
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  Grand Maître astucien

Ou d'escargot.

A noël j'ai mangé des huitres je ne sais pas si elles étaient d'accord vu que j'ai été obligé de les ouvrir en force!!!!!!!!!

Bonsoir ; on pourrait se demander, mais le système nerveux de l'huitre est ce qu'il est, s'il vaut mieux pour elles les croquer avant de les engloutir, ou les gober telles que. (en brochette, j'en ai mangé une fois ... c'est pas pareil ; et puis j'ai rien vu faire, c'était déjà prêt)

Les oies c'est autre chose ... elles peuvent se gaver seules (donc sans contrainte ; les canards, je sais pas) mais la taille du foie reste petite en comparaison : ce serait au moins trois "fois" plus cher ...

(on pourrait bien faire un sondage, pour voir ici qui est prêt à payer ; mais pour la suite, il faudrait au moins une pétition, et on ne pétitionne plus sur PC Astuces ...)



Modifié par yves.vaissiere le 01/01/2017 19:18
harry cauver
 Posté le 01/01/2017 à 19:37 
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Astucien

Aujourd'hui on trouve tout cela chez Lidl, et cela s'achète pour le "paraitre" parce que c'est dans l'esprit des gens une nourriture d'exception.

eh bien hier soir j' ai dégusté du foie gras fait maison !! rien à voir avec celui de Lidl je pense !!!

(ça me fait penser à un voisin que j' avais invité : le super spécialiste qui voulait mettre du coca dans du chivas ( je m' étais empressé de prendre son verre et de lui servir du banal johnny walker à la place ) et qui avait dit en goûtant le foie gras " il est bon ce pâté"

bye

zwaartepiet
 Posté le 01/01/2017 à 19:47 
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Petit astucien

harry cauver ton voisin est bon pour le peloton d'exécution

parino
 Posté le 01/01/2017 à 20:01 
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Petit astucien

En mieux chez moi après avoir tartiné le foie gras il m’a demander si j'avais des cornichons.

je lui est répondu s'il voulait aussi des frites pour faire un américain.



Modifié par parino le 01/01/2017 20:03
Jean B
 Posté le 01/01/2017 à 20:05 
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Astucien

Jean_Aymard a écrit :
On peut se passer de foie gras, et faire un excellent repas de fêtes. <<Tout à fait d'accord.

On peut même si on aime tant le foie que cela, manger une terrine de foies de volailles qui sera aussi bonne que du foie gras même si un peu différente <<Ah non alors ! On voit bien que tu n'es pas du Sud-Ouest !



Modifié par Jean B le 01/01/2017 20:19
DLUC
 Posté le 01/01/2017 à 22:14 
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  Astucien

Re

Si il y a du fois gras qui n'est pas bon a acheter c'est LABEYRIE, FOIS GRAS ALLAL

A+

harry cauver
 Posté le 01/01/2017 à 23:16 
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Astucien

Pffff !!! du grand n' importe quoi !!!! en quoi la méthode ( d' abattage rituel ou pas ) changerait le goût du foie ???

( d' ailleurs c' est un vieux hoax > Halal )

Gégébar
 Posté le 01/01/2017 à 23:33 
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Astucien

parino a écrit :

En mieux chez moi après avoir tartiné le foie gras il m’a demander si j'avais des cornichons.

je lui est répondu s'il voulait aussi des frites pour faire un américain.

Bonsoir tlm,

parino

Faut pas plaisanter avec les frites, sujet glissant!

sixgosses
 Posté le 02/01/2017 à 10:58 
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Petit astucien

les amis

Qui met sur le même plan paté de foie de volaille avec foie gras.........alors là les bras m' en tombent!!!!

Avec mon épouse, chaque année, nous achetons les foies directement au producteur et elle fait elle-même ses foies en conserve

Nous avons une préférence: le foie gras de canard qui est plus parfumé que celui d' oie

Rien a voir avec les foies gras reconstitués en forme de boudin des marques commerciales

Un autre délice: des tranches de foie gras poêlé accompagnés de tranches de pommes de pommier le tout avec un bon tariquet(du producteur)

NB:si quelqu' un me demande un cornichon pour accompagner "le pâté" je lui ouvre une boite william-saurin...........non mais!!!!!!!!

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