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 Viande : Du bœuf contaminé vendu au rabais aux industriels
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Jean_Aymard
  Posté le 27/10/2017 @ 14:30 
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Astucien

Bonjour

Dans son édition du mercredi 25 octobre, le Canard enchaîné révèle que plus de 8 000 vaches diagnostiquées positives à la tuberculose bovine finissent chaque année en barquette dans nos supermarchés.

https://www.quechoisir.org/actualite-viande-du-boeuf-contamine-vendu-au-rabais-aux-industriels-n47900/?utm_medium=email&utm_source=nlh&utm_campaign=nlh171026

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yves.vaissiere
 Posté le 27/10/2017 à 14:46 
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  Grand Maître astucien

Bonjour,

toujours positif au BCG ayant eu une primo-infection quand j'étais gamin, je ne peux que t'encourager pour de tels topics ;
qui promeuvent les vaccinations obligatoires, pour le bien de tous.

CarmenCRUdu93
 Posté le 27/10/2017 à 14:48 
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Petite astucienne

Et ce pauvre petit devenu tétraplégique à cause d'un steak haché acheté chez LIDL.

https://www.ouest-france.fr/sante/bacterie-e-coli-un-steak-hache-brise-la-vie-de-nolan-8-ans-5042896



Modifié par CarmenCRUdu93 le 27/10/2017 14:52
erbo01
 Posté le 27/10/2017 à 17:09 
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Petit astucien

La routine de l'industrie alimentaire en somme.

Je viens de lire ça, c'est pas joli joli ce que (très, trop souvent) l'industrie nous concocte!

harry cauver
 Posté le 27/10/2017 à 22:35 
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Astucien

faudrait quand même relativiser un peu et ne pas s' exciter inconsidérément :

>> soit bien lire l' article de départ jusqu' au bout soit là https://www.sciencesetavenir.fr/sante/viande-contaminee-a-la-tuberculose-faut-il-s-inquieter_117832

bon steacks

beorcs
 Posté le 27/10/2017 à 22:54 
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  Astucien

sciences et avenir n'est pas très crédible ...

harry cauver
 Posté le 27/10/2017 à 23:28 
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Astucien

pourtant, c' est la même chose qui est dite dans l' article de que choisir !! ( d'où mon "relativiser")

alors qu' est ce qui est crédible ?? donnes des pistes, merci

bonne nuit

beorcs
 Posté le 27/10/2017 à 23:48 
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  Astucien

Science & Vie, la Recherche, par ex., ou plus simplement les directions départementales des services vétérinaires.

Ce n'est pas que Science et Avenir soit une "mauvaise revue", loin de là, mais les infos sont souvent les mêmes que celles de la presse dite populaire régionale ( Dépêche, Figaro, la Provence, Ouest France, ...etc).

Quand on connait les conditions d'hygiène des très grandes exploitations, et parfois des chaînes de transformation, et de stockage (notamment certaines grandes surfaces), on a le droit de n'être que partiellement d'accord _y compris avec ce qui est écrit dans l'article de Que Choisir, qui relate, ...mais ne se mouille pas beaucoup : et pour cause, on n'en sait encore pas grand chose ----> à part l'existence d'un risque.Jugé minime (pour l'instant...)

Pour ma part, autant je trouve exagérée l'hécatombe organisée de canards du Sud Ouest, récemment, autant je pense que des précautions sanitaires devraient être prises dans le présent cas.

(mais c'est certainement, parce que des paramètres importants m'échappent, n'étant ni médecin ni vétérinaire...)



Modifié par beorcs le 28/10/2017 00:58
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