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hypetraxx
  Posté le 31/03/2005 @ 12:24 
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Petit astucien
Hello tout le monde ! J'ai faim ... Et je voulais savoir, c'est quoi votre petit plat préféré ?
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Rysabel
 Posté le 31/03/2005 à 12:40 
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Petite astucienne

Ca varie selon les saisons : En hiver : un bon lapin aux pruneaux ou une carbonnade flamande En été : salades composés (tomates, oeufs durs, maïs, laitue, dés de jambon, etc.......) [hello]
hypetraxx
 Posté le 31/03/2005 à 14:19 
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Petit astucien
Mmm miam Alors les autres? [langue]
Denis-Marc
 Posté le 31/03/2005 à 15:07 
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Astucien
Tout de suite, maintenant ? des petites pommes de terre entières sautées avec du fromage blanc et des petites herbes....
abou14
 Posté le 31/03/2005 à 15:07 
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Petite astucienne
hypetraxx a écrit :
Mmm miam Alors les autres? [langue]
Salut, les autres, ils ne parlent pas, ils mangent... A+, Abou.
boule de poils
 Posté le 31/03/2005 à 15:35 
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  Astucienne

abou14 a écrit :
hypetraxx a écrit :
Mmm miam Bonjour, Alors les autres? [langue]
Salut, les autres, ils ne parlent pas, ils mangent... A+, Abou.
Ont fini de digérer... J'adore un coq au vin été comme hiver je le mange si je trouve un vrai coq.

Modifié par boule de poils le 31/03/2005 15:37
Symphonie
 Posté le 31/03/2005 à 15:51 
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Astucienne

Bonjour, Le homard entre tous! Symphonie [langue]
Symphonie
 Posté le 31/03/2005 à 15:54 
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Astucienne

Et toi Hypetraxx? Tu ne l'as pas dit...
bobo444
 Posté le 31/03/2005 à 16:17 
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Petit astucien
UN GATEAU AU FROMAGE ! Mais pas du chimic hein ! Du "fait par Mamie Bobo" en personne !
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hypetraxx
 Posté le 31/03/2005 à 16:22 
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Petit astucien
Symphonie a écrit :
Et toi Hypetraxx? Tu ne l'as pas dit...
Alors moi personellement c'est un plat que ma mere fait avec des pommes de terres rissolées, des "metka", des tomates, et de la viande de boeuf, accompagné d'une petite salade composée mais alors je vous dit pas comment c'est bon ... Et puis il y a aussi les lasagnes avec le parmesan fondu .... Alala bah j'ai faim moi maintenant et il est que 16h22 [langue][clindoeil]

Modifié par hypetraxx le 31/03/2005 16:23
jujuram
 Posté le 31/03/2005 à 16:24 
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Petit astucien
un vrai et bon bouillon de poule slurp!!!
baudadr
 Posté le 31/03/2005 à 16:32 
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Petit astucien

bonjour à tous, mon plat préféré : Pieds-Paquets provençaux [img]http://www.saveurs.sympatico.ca/ency_6/triperie/sammut.jpg[/img]
Les pieds-paquets, spécialité provençale et surtout de Marseille sont des paquets de tripes de moutons farcies d'un hachis de jambon, d'ail et d'herbes, enroulées en forme de petits paquets et mijotées 6 à 7 heures au vin blanc et au bouillon avec des pieds de mouton, du lard et des tomates. On écrit aussi "pieds et paquets" ou "pieds en paquets". Ingrédients pour 4 personnes 8 pieds d’agneau blanchis et flambés -------------------------------------------------------------------------------- 24 paquets (petits carrés de tripes d’agneau, farcis de petits salés, ail et persil, achetés chez le boucher) -------------------------------------------------------------------------------- 1 kg de pommes de terre nouvelles -------------------------------------------------------------------------------- 5 tomates -------------------------------------------------------------------------------- 3 oignons dont un piqué de clous de girofle -------------------------------------------------------------------------------- 2 carottes -------------------------------------------------------------------------------- 3 gousses d’ail -------------------------------------------------------------------------------- 100 g de lard fumé -------------------------------------------------------------------------------- 1/2 litre de vin blanc -------------------------------------------------------------------------------- 1 piment oiseau -------------------------------------------------------------------------------- 1 branche de thym, 1 feuille de laurier -------------------------------------------------------------------------------- 15 cl d’huile d’olive -------------------------------------------------------------------------------- Sel, poivre noir
et, en plus, je les trouve en bocaux de verre chez Leclerc !

Modifié par baudadr le 31/03/2005 18:18
El Loco
 Posté le 31/03/2005 à 17:45 
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Astucien
Bonjour les gourmets!Les coquilles St-Jacques poêlées!!Ca me rend[crazy]!!!
[IMG]http://tinypic.com/2iud7b[/IMG]
@ztek
 Posté le 31/03/2005 à 18:01 
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Astucien
Moi,c'est les "fayots".... [img]http://img165.exs.cx/img165/8904/jepete0cx.gif[/img]
jujuram
 Posté le 31/03/2005 à 18:15 
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Petit astucien
@ztek a écrit :
Moi,c'est les "fayots".... [img]http://img165.exs.cx/img165/8904/jepete0cx.gif[/img]
Pouah !!! çà gaze!!![img]http://yelims.free.fr/Pipi/Toilette02.gif[/img][img]http://yelims.free.fr/Pipi/Toilette02.gif[/img][img]http://yelims.free.fr/Pipi/Toilette02.gif[/img][img]http://yelims.free.fr/Pipi/Toilette02.gif[/img]
baudadr
 Posté le 31/03/2005 à 18:40 
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Petit astucien

hum, tes coquilles st Jacques sont bien apétissantes et font rudement envie, El loco !! As-tu pensé au beurre aïlé-persillé ?
nadine
 Posté le 31/03/2005 à 18:55 
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Petite astucienne
re c'est aussi mon plat préféré, ail persil servi sur un lit de salade croquante entourée de petites pommes de terre roties... j'en fais demain midi..... Bon ap.
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RUBLY
 Posté le 31/03/2005 à 19:01 
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Petite astucienne
baudadr a écrit :
bonjour à tous, mon plat préféré : Pieds-Paquets provençaux [img]http://www.saveurs.sympatico.ca/ency_6/triperie/sammut.jpg[/img]
Les pieds-paquets, spécialité provençale et surtout de Marseille sont des paquets de tripes de moutons farcies d'un hachis de jambon, d'ail et d'herbes, enroulées en forme de petits paquets et mijotées 6 à 7 heures au vin blanc et au bouillon avec des pieds de mouton, du lard et des tomates. On écrit aussi "pieds et paquets" ou "pieds en paquets". Ingrédients pour 4 personnes 8 pieds d’agneau blanchis et flambés -------------------------------------------------------------------------------- 24 paquets (petits carrés de tripes d’agneau, farcis de petits salés, ail et persil, achetés chez le boucher) -------------------------------------------------------------------------------- 1 kg de pommes de terre nouvelles -------------------------------------------------------------------------------- 5 tomates -------------------------------------------------------------------------------- 3 oignons dont un piqué de clous de girofle -------------------------------------------------------------------------------- 2 carottes -------------------------------------------------------------------------------- 3 gousses d’ail -------------------------------------------------------------------------------- 100 g de lard fumé -------------------------------------------------------------------------------- 1/2 litre de vin blanc -------------------------------------------------------------------------------- 1 piment oiseau -------------------------------------------------------------------------------- 1 branche de thym, 1 feuille de laurier -------------------------------------------------------------------------------- 15 cl d’huile d’olive -------------------------------------------------------------------------------- Sel, poivre noir
et, en plus, je les trouve en bocaux de verre chez Leclerc !
merci pour la recette.Je veins d'acheter quelque chose des tripous c'était infecte ca par contre j'adore salut @+mm
RUBLY
 Posté le 31/03/2005 à 19:04 
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Petite astucienne
encore moi mais ou trouver les petits pieds de moutons faire un petit tour au marcher de Lyon un peu trop loin @+mm
baudadr
 Posté le 31/03/2005 à 19:15 
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Petit astucien

moi, je ne sais pas où acheter les ingrédients ... acheter tout fait, en bocal de verre = l'idéal ... j'en salive déjà ! A+
Louperivois
 Posté le 31/03/2005 à 19:24 
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Astucien
Salut, Moi j'aime bien les Fajitas [smile] à plus!
Joekid33
 Posté le 31/03/2005 à 19:46 
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  Astucien

Bonsoir hypertraxx, à tous, Chateaubriand, saignant, ou tournedos, 4 haricots verts, un coulis de framboise, accompagné d'un Médoc, bien sûr ! Bon appêtit, JoeKid33[hello][bierre][fete][bigsmile]
Ninounette
 Posté le 31/03/2005 à 19:55 
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Astucienne

Bonsoir , [img]http://img80.exs.cx/img80/7504/brochure014sr.jpg[/img][img]http://img80.exs.cx/img80/7504/brochure014sr.jpg[/img]ce topic....[clindoeil][langue][bigsmile]
Dreamer
 Posté le 31/03/2005 à 21:30 
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  Maître astucien

Salut à tous J'ADORE la cuisine asiatique en général . Voici mon menu : Salade Thaie aux fruits de mer ( very spicy ) [img]http://img193.exs.cx/img193/9236/ent109002pd.jpg[/img] Ensuite un porc au caramel de Singapour ( bonjour les calories ) [img]http://img33.exs.cx/img33/7110/porcaucaramel2ei.jpg[/img] Avec du riz gluant Lao [img]http://img88.exs.cx/img88/569/khaoniao6ik.jpg[/img] Et en dessert des ramboutans farcis avec de l'ananas Le tout arrosé d'une bonne bière Tiger de préférence ou Chang Bon Appétit .
JL2
 Posté le 01/04/2005 à 06:38 
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Astucien
Symphonie a écrit :
Bonjour, Le homard entre tous! Symphonie [langue]
[img]http://img15.exs.cx/img15/8397/1hhhe7ol.jpg[/img]
cocoadsl
 Posté le 01/04/2005 à 10:36 
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Astucienne
salut à tous moi ce que j'adore, c'est les andouillettes, je me lèverais la nuit pour en manger miam [langue] et j'adore aussi la cuisine chinoise et japonaise.[bierre][hello]
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